Smulpaj för första gången
Smuldeg
2 dl vetemjöl
3 msk strösocker
100 g smör
- Smält smöret och blanda med de andra ingredienserna i en bunke.
Fyllning
Äpplen (jag använde 2 stycken Fuji)
Rörsocker
Kanel
- Skala äpplen samt ta bort kärnhus.
- Skär i skivor.
- Smörj en ugnsfast form och lägg äppleskivorna i den.
- Strö över rörsocker och kanel efter smaktycke.
- Smula över smuldegen.
- Grädda mitt i ugnen i 225 grader i cirka 20 minuter.
Som godast då den är ljummen.
Jag serverade pajen tillsammans med vaniljkräm.
Smulpaj är underkskattat! Så enkelt och gott.
Hittade en kul grej. Tänkte på Connor när jag såg detta.
http://pinkfriday.blogg.se/2012/february/billy-the-robot.html