Häromdagen testade jag ett nytt recept (med lite modifikationer) och resultatet blev en pastarätt helt i min smak. Mycket god!

 

 

Tortiglioni pasta

En burk (150 g) majskorn

1/2 kruka färsk basilika

1 rödlök

Ett paket klippt bacon (eller ett vanligt som du klipper själv)

2,5 dl grädde (jag använde vispgrädde och har kan man helt anpassa efter hur fet grädde man vill ha själv)

3/4 burk med tärnad fetaost

2 tomater

100 gram Ruccolasallad

Salt

Peppar

• Börja koka pastan

• Häll av vattnet från majsen
• Hacka basilikan
• Skala och hacka löken
• Stek bacon och lök i stekpanna
• Häll på grädden och låt puttra
• Tillsätt majs och basilika och låt puttra några minuter
• Salta och peppra efter smak