Jag såg en bit av en dokumentär om hamburgare nyligen och blev sugen på att testa originalreceptet eftersom jag inte gillar hamburgare annars och speciellt inte hamburgerbrödet som jag tycker är otroligt intetsägande.

 

Originalburgaren är enkel.

Man gör hamburgare av köttfärs, bara köttfärs. Sedan lägger man den på en vit brödskiva och ovanpå lägger man en skiva ost och en skiva tomat och en vit brödskiva. För att göra originalet helt som original måste man ha en speciell sorts grill med riktig eld och det har inte vi, så fick nöja oss med en grillpanna.

 

I originalet så steks hela grejen på en gång, men eftersom vi inte har en sådan grill då så stekte vi hamburgaren för sig först och sedan lade vi den tillsammans med resten och stekte lite mer. Helst ska hamburgaren vara rosa inuti också, det smakar bäst då rekommenderade de i dokumentären. Våra var inte rosa. När den är färdig delar man den i två trekanter så blir den enklare att äta.