Lättbakad paj
Paj i normalstor pajform
Till degen:
150 gram kallt smör
3 dl mjöl
1 dl vatten
Till fyllning:
Riven goudaost
4 ägg
1,5 dl mjölk
Salt och peppar
1 paket strimlad skinka
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör, mjöl och vatten till en fast deg. Bred ut i pajformen och nagga kanterna med en gaffel.
Täck botten av pajen med ost. Jag är tokig i ost så jag använde ganska mycket som ni ser på bilden. Strö sedan ut den strimlade skinkan.
Vispa sedan ihop äggen, mjölken, salt och peppar och häll över. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter eller tills pajen är gyllene.
Ha på färsk oregano. Redo att ätas!
Haha, det blir väl också bra =)